Genuss am Limit
Im Gespräch mit Master Sommelier Hendrik Thoma von Wein am Limit über ganz besondere Weine, Lebenseinstellungen und Typen.
Wir trinken während unseres Talks:
- 2017 TOSCA - Bodega y Viñedos Akilia - Spanien - Florwein
- 2019 RÉGNIÉ - Julien Sunier - Frankreich - Beaujolais
- 2018 STRAW WINE - Mullineux & Leeu Family Wines - Südafrika
Wir essen folgende Käse vom Affineur Waltmann: Zum Tosca
- Brillat Savarin
- St. Maure de Touraine fermier in Lindenblütenasche gereift Zum Régnié
- Brie de Meaux fermier
- Citeaux fermier Zum Straw Wine
- Bleu des Causses
- Roquefort Carles
Wir sprechen über folgendes:
Kommentare
Neuer Kommentar