Genuss in Boxen

Im Gespräch mit Koch Arne Anker aus Berlin über sein neues Restaurant BRIKZ in dem man deutschlandweit Menüboxen bestellen kann.

Wir trinken während unseres Talks:

• Cabernero Cabernet Cuvée vom Weingut Eberbach-Schäfer aus Württemberg

Wir sprechen über folgendes:

• Sergio Herman
• Holzlöffel als unerlässliches Küchenutensil - besondere Holzlöffel aus Österreich
• 893 Ryōtei Berlin von The Duc Ngo