Blubber-Genuss im Glas
Episoden Archiv
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Blubber-Genuss im Glas
Für Lena Singer-Fischer ist das Knallen eines Sektkorkens das schönste Geräuch auf Erden. Wie sie zum Sekt kam, wie es ist mit den Brüdern ein eigenes Sekthaus zu gründen und warum Winzersekt ge...
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Genuss liegt in der Luft
Die beiden Schwestern Christina und Sandra übernehmen 2017 ein altes Käsegeschäft in Solingen und hauchen im mit einem neuen Konzept und Name neues Leben ein. Wir sprechen während eines kleinen ...
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Genuss - Öko? - Logisch!
Heute unterhalte ich mich mit Nicole Roth vom Weingut Roth in Franken. Die ausgebildete Winzerin und studierte Dipl. Önologin hat nach ein paar beruflichen Stationen im In- und Ausland 2011 schl...
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Genuss hat viele Typen
Ich spreche mit Dr. Daniel Kofahl, einem Ernährungsoziologen, über die unterschiedlichen Genusstypen in unserer Gesellschaft. Wir beleuchten die Unterschied, ihre Klassifizierung und klären was ...
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Genuss hat viele Seiten
Im Gespräch mit Julia Graff - Verlegerin im Hädecke Verlag. Einem in vierter Generation familiengeführten Kochbuchverlag in der Nähe von Stuttgart.
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Genuss hat viele Facetten
Der Trailer zum Genusstalk